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  1. Accueil
  2. Préservation de la nourriture
  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Préservation de la nourriture
In Comment ça marche, 081 (03/2017), p.34-35
Le point sur les différents procédés de conservation des aliments.
« Préservation de la nourriture » in Comment ça marche, 081 (03/2017), p.34-35.
Article de périodique
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Préservation de la nourriture

    Dans le périodique : Comment ça marche, n°081 (03/2017)
    • Pages : p.34-35
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Le point sur les différents procédés de conservation des aliments.
    • Descripteurs : aliment
    • Mots-clés : technologie de conservation : agroalimentaire

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