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Riva Brinet-Spiesser, Auteur |Qu'est-ce qu'une algue verte ? Qu'est-ce qui explique les "marées vertes" et pourquoi sont-elles dangereuses ?
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Riva Brinet-Spiesser, Auteur |Avec plus d'un milliard et demi de têtes de bétail, l'élevage bovin a un impact sur la planète. Outre les gaz à effets de serre, l'autre problème environnemental posé par l'élevage est la nutrition des troupeaux. Quels sont les principaux pays p[...]
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Riva Brinet-Spiesser, Auteur |Dans quelles régions du monde mange-t-on des insectes ? Comment les mange-t-on ? Qu'apportent-ils à l'alimentation ?
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Riva Brinet-Spiesser, Auteur |De nombreuses plantes contiennent des toxines naturelles pour se protéger. Pour rendre ces plantes comestibles, l'homme a développé au fil du temps différentes techniques afin de les débarrasser de leurs molécules nocives.