Descripteurs
Documents disponibles dans cette catégorie (5)
Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Lola Cros, Auteur |L'odorat, comment ça fonctionne ? Une affaire de goût ? Depuis le 19e siècle, comment cachons nous les mauvaises odeurs ? Le business des bonnes odeurs.
Article : texte imprimé
Coline de Silans, Auteur |Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé.
Article : texte imprimé
Julia Négroni, Auteur |Le fonctionnement du système olfactif du chien. Le palmarès des museaux les plus performants. Les usages de ces capacités de détection par l'homme.
Article : texte imprimé
Aurélia Lieberherr, Auteur |L'éléphant possède plus de 2 000 gènes olfactifs. Comment sent-on les odeurs ?
