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  1. Accueil
  2. Saler l'eau des pâtes les fait cuire plus vite
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  • Notice avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Saler l'eau des pâtes les fait cuire plus vite : Idée reçue
de Corentin Paillassard
In Tout comprendre junior, 126 (octobre 2023), p. 40
Pourquoi pensons-nous que les pâtes cuisent plus vite dans l'eau salée et pourquoi c'est faux ?
Paillassard Corentin. « Saler l'eau des pâtes les fait cuire plus vite : Idée reçue » in Tout comprendre junior, 126 (octobre 2023), p. 40.
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Saler l'eau des pâtes les fait cuire plus vite : Idée reçue

    Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°126 (octobre 2023)
  • Auteur : Corentin Paillassard
    • Pages : p. 40
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Pourquoi pensons-nous que les pâtes cuisent plus vite dans l'eau salée et pourquoi c'est faux ?
    • Descripteurs : pâte alimentaire / préparation des repas

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