| Titre : | Antoine Parmentier (2023) |
| Auteurs : | Edith Pauly, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (152, septembre 2023) |
| Article : | p. 74-75 |
| Descripteurs : | biographie / intellectuel |
| Résumé : | Biographie d'Antoine Parmentier, savant qui chercha toute sa vie à améliorer l'alimentation humaine au XVIIIe siècle, et qui reste célèbre pour avoir amené la pomme de terre en Europe. |
| Nature du document : | documentaire |