Antoine Parmentier
- Auteur : Edith Pauly
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Pages : p. 74-75
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- Nature du document : Documentaire
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Résumé :
Biographie d'Antoine Parmentier, savant qui chercha toute sa vie à améliorer l'alimentation humaine au XVIIIe siècle, et qui reste célèbre pour avoir amené la pomme de terre en Europe.
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- Descripteurs : biographie / intellectuel
Dans le périodique :
Comment ça marche, n°152 (septembre 2023)