| Titre : | Un mikado d'oeuf : Expérience (2023) |
| Auteurs : | Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre junior (120, avril 2023) |
| Article : | p. 45 |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Résumé : | Pourquoi un œuf devient-il solide à la cuisson ? |
| Nature du document : | documentaire |