| Titre : | D'où viennent les pâtes ? (2023) |
| Auteurs : | Cécile Guichon, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Comment ça marche (145, janvier 2023) |
| Article : | p. 66-67 |
| Descripteurs : | industrie agroalimentaire / produit céréalier |
| Résumé : | Origine des pâtes. Techniques de fabrication artisanales ou industrielles. |
| Nature du document : | documentaire |