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Série de 4 reportages vidéo sur les formations aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration proposées par le lycée professionnel Louis Guilloux de Rennes, en Bretagne. La formation aux métiers de salle (maîtres d'hôtel, chef de rang) ; entr[...]Exemplaires
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Vidéo expliquant comment évaluer la fiabilité d'une information, à l'heure où les techniques de production et de diffusion de l'information sont accessibles à tous et où de nombreuses fausses informations (ou fake news) circulent sur Internet : [...]Exemplaires
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Présentation des bases du fact-checking qui permet de vérifier l'exactitude des informations qui circulent sur internet. Explication des objectifs du fact-checking, illustrée d'exemples ; les sites qui démontent les fake news (ou fausses informa[...]Exemplaires
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