| Titre : | Ça pue ou ça sent bon ? (2022) |
| Auteurs : | Coline de Silans, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1161, 01 septembre 2022) |
| Article : | p. 10-15 |
| Descripteurs : | fonction sensorielle / mémoire / nez / odorat |
| Résumé : | Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé. |
| Nature du document : | documentaire |