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Expliquez-nous... L'abattage des animaux d'élevage
de Gérald Roux, Sophia Zandotti
France Info, 2016, 1 vidéo : 2 min 09s
En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=HBGJMIuY244&list=PLg6GanYvTasU8bkh5W-7h8dvA8wrac-4w&index=148
Explication animée de l'abattage des animaux d'élevage en France : les règles du transport et de l'abattage, la méthode de l'étourdissement, l'abattage rituel et ses dérogations, les abus avec notamment le non-respect systématique de l'étourdissement par certains abattoirs.
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