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Sport et alimentation
de Damien Milcent
Réseau Canopé, 2015, 1 vidéo : 5 min 43 s
En ligne : https://www.reseau-canope.fr/notice/sport-et-alimentation.html
Présentation du rôle de l'alimentation dans la pratique sportive : les besoins en nutriments (glucose ou glucides, lipides ou triglycérides, acides aminés, minéraux) de l'organisme avant, pendant et après l'effort en fonction du type de sport pratiqué ; les mécanismes métaboliques déclenchés par l'activité sportive à l'échelle des organes, des tissus et du squelette.
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