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Léandro visite une ferme ostréicole à Paimpol, en Bretagne. Il va découvrir étape par étape, le chemin que prend le bébé huître pour devenir une huître consommable.
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Présentation, en 2010, de l'ostréiculture dans le bassin d'Arcachon : les différentes étapes de l'élevage des huîtres, les conditions de développement et de croissance des huîtres et les conditions écologiques du bassin d'Arcachon, la reproducti[...]