Les pieds dans le plat : la face cachée de notre alimentation

• Auteur : Karine Sabatier-Maccagno
• • Editeur : Paris : Elka 2007
  • Collection : Les carnets de Timéo
  • ISBN/ISSN : 978-2-9523148-2-4
  • Format : 74 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
  • Note générale : Glossaire.
  • Résumé :

    Une aventure décapante, prise sur le vif, qui invite à s'interroger sur notre façon de produire et de consommer sous forme de carnet de voyage.

• • Descripteurs : consommation : économie / développement durable
  • Mots-clés : alimentation (nutrition) / agriculture raisonnée