| Titre : | À vos outils pour découper un bison comme les hommes préhistoriques (2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (226, 02/2015) |
| Article : | p.10-11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | homme de Neandertal / outil préhistorique |
| Mots-clés: | boucherie : technique |
| Résumé : | Présentation d'une expérimentation effectuée en 2011 près de Toulouse par une équipe d'archéologues et visant à tester la découpe d'un bison avec des répliques d'outils utilisés par les hommes préhistoriques. Rappel des types d'utilisation des différents morceaux de l'animal. Étapes de la dépouille de la carcasse. Objectifs : connaître les techniques de boucherie des hommes de Neandertal. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |