Galatopita

Dans le périodique : Arkéo, n°179 (11/2010)
• Pages : p.18
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Proposition, en 2010, d'une recette grecque de gâteau à base de semoule et de lait. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.

• • Descripteurs : produit sucré / recette culinaire
  • Mots-clés : pâtisserie : technique