| Titre : | Tarte italienne à la courge (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (180, 12/2010) |
| Article : | p.35 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Moyen Age / recette culinaire |
| Résumé : | Proposition d'une recette italienne d'origine médiévale, de tarte à base de courge. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |