Tarte italienne à la courge

Dans le périodique : Arkéo, n°180 (12/2010)
• Pages : p.35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Proposition d'une recette italienne d'origine médiévale, de tarte à base de courge. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.

• • Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire