| Titre : | Soto Ayam (2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (196, 05/2012) |
| Article : | p.20 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Indonésie / recette culinaire |
| Résumé : | Proposition d'une recette culinaire indonésienne de soupe, à base de poulet, le soto ayam : ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |