Gâteau moelleux aux biscuits roses de Reims

Dans le périodique : Arkéo, n°211 (10/2013)
• Pages : p.15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Proposition d'une recette de pâtisserie à base de biscuits roses de Reims : ingrédients nécessaires et étapes de la réalisation. Point sur l'origine de ces biscuits.

• • Descripteurs : produit sucré / recette culinaire
  • Mots-clés : pâtisserie : technique