Crème de mirabelle aux épices

Dans le périodique : Arkéo, n°166 (09/2009)
• Pages : p.33
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Proposition, en 2009, d'une recette médiévale d'origine anglaise, à base de mirabelles et d'épices. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.

• • Descripteurs : Angleterre / fruit : denrée / Moyen Age / recette culinaire