| Titre : | Au menu de Montaigne : soupe à la choucroute ! (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Virgule (145, 11/2016) |
| Article : | p.20 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Résumé : | Présentation de la recette de la soupe à la choucroute, spécialité culinaire locale que Montaigne découvre à l'occasion d'un séjour en Bavière. Encadrés : ingrédients et extrait de son "Journal de voyage". |
| Note de contenu : | Div. Doc : Nouvelle parution à partir de octobre 2003 / |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |