| Titre : | Nourriture à gogo ! (2017) |
| Auteurs : | Anne-Gaëlle Moulun, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (330, 03/2017) |
| Article : | p.6-13 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | élevage / entreprise agricole |
| Mots-clés: | élevage intensif |
| Résumé : | Photographies légendées de fermes dans le monde entier : exemple de culture des salades dans une ferme verticale au Japon ; ferme aquacole de Yantai (Nord-Est de la Chine) et élevage des poissons, crustacés et coquillage aux antibiotiques ; récolte du blé dans un champ américain et question des conséquences de l'utilisation d'engrais et de pesticides sur ces grandes surfaces agricoles ; plans de salades cultivés sur une sorte de manège à Tokyo (Japon) et enrichis en phosphates et sels minéraux pour leur croissance ; parc d'engraissement intensif de génisses nourries aux hormones aux États-Unis ; distributeur automatique de fourrage dans une ferme ; pêcheurs d'algues en Chine ; culture de racines de plantes et traitements aux produits chimiques pour en extraire certaines substances. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |