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  1. Accueil
  2. La crème de chocolat veloutée
  • Détail
  • Notice avec vignette et résumé
  • Bibliographie
La crème de chocolat veloutée
In Le Petit Léonard, 205 (09/2015), p.32
Recette de la crème de chocolat velouté, inspirée d'une recette de Vincent La Chapelle, chef cuisinier du 18e siècle.
« La crème de chocolat veloutée » in Le Petit Léonard, 205 (09/2015), p.32.
Article de périodique
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La crème de chocolat veloutée

    Dans le périodique : Le Petit Léonard, n°205 (09/2015)
    • Pages : p.32
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Recette de la crème de chocolat velouté, inspirée d'une recette de Vincent La Chapelle, chef cuisinier du 18e siècle.
    • Descripteurs : chocolat / recette culinaire

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