| Titre : | La fourchette (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire Junior (001, 10/2011) |
| Article : | p.32-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | étude historique |
| Mots-clés: | arts de la table |
| Résumé : | Histoire et évolution de la fourchette, dans l'Antiquité, au Moyen Age et durant les temps modernes. Schéma technique commenté d'une fourchette. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |