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Le papier dans tous ses états
de Liliane Sarrazin Vilas
In Cosinus, 121 (11/2010), p.21-27
Présentation, à l'aide d'expériences, du papier et de sa fabrication : les arbres utilisés pour la pâte à papier, les caractéristiques de la molécule de cellulose, les étapes de la fabrication de la pâte à papier, le pressage de la pâte pour obtenir le papier, les autres sources de celluloses utilisées dans le passé (fientes, chiffons), l'industrie papetière et son impact sur l'environnement. Encadrés : la liaison hydrogène, le papier kraft.
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