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Présentation, à l'aide d'expériences, des différents pigments des végétaux et de leur utilisation en chimie. Les principaux pigments :chlorophylle, caroténoïdes, anthocyanes. La chlorophylle et le spectre de la lumière. Les variations de couleur[...]
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Edith Pauly, Auteur |Histoire, usages, procédés de fabrication (naturels ou chimiques) des couleurs.
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Point sur la mélamine, pigment produit par les mélanocytes, qui détermine la couleur des cheveux.