Un colorant économique

Dans le périodique : Cosinus, n°117 (06/2010)
• Pages : p.15,34-35
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Schéma.
  • Résumé :

    Brève explication, à l'aide d'une expérience, du rôle du pH dans la coloration de certaines fleurs et l'utilisation de ces fleurs comme colorant naturel.

• • Descripteurs : base : composé chimique / phénomène physicochimique
  • Mots-clés : acide (composé chimique) / technique de coloration / fleur (botanique)