"On va se sucrer le bec"

Dans le périodique : Cosinus, n°118 (07/2010)
• Pages : p.2,42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Brève explication de la fabrication du sirop d'érable au Québec : la récolte de la sève d'érable, sa transformation, la production mondiale, la composition chimique du sirop d'érable. Présentation de la recette du gâteau "sucre et noix".

• • Descripteurs : arbre feuillu / produit sucré / produit végétal / Québec : province