Rosa, rosa, rosam...
-
- Langues : Français
Pages : p.2,34-35 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Note générale : Schémas.
-
Résumé :
Brève présentation des molécules de la famille des carotènes : leur structure chimique, la raison de la couleur rose des éléments riches en carotène, leur présence chez certains animaux (saumons, flamands) et leur utilisation par l?homme.
-
- Descripteurs : composé organique / couleur
Dans le périodique :
Cosinus, n°114 (03/2010)