| Titre : | Il a un petit grain (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (125, 03/2011) |
| Article : | p.2,34 |
| Note générale : | Schéma. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | riz (céréale) |
| Résumé : | Brève présentation du riz : son origine géographique, ses différentes utilisations, sa culture, les différents types de riz, son intérêt alimentaire, sa structure chimique. Encadré : recette à base de riz. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |