| Titre : | Aréomètre et degrés Baumé (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (112, 01/2010) |
| Article : | p.2,34 |
| Note générale : | Tableau. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | instrument de mesure / matériel de dosage-pesage / produit sucré / unité de mesure |
| Résumé : | Brève explication, à l'aide d'expériences, du fonctionnement de l'aréomètre qui permet de mesurer en degrés Baumé la concentration en sucre d'une solution. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |