| Titre : | Objet mystère (2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (142, 10/2012) |
| Article : | p.17,35 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | huile végétale |
| Mots-clés: | olive (fruit) / Antiquité (histoire) |
| Résumé : | Présentation de la technique utilisée dans l'Antiquité, pour fabriquer de l'huile d'olive : la technique antique utilisant meule et scourtines ; huile alimentaire et huile pour les lampes. Un moulin à huile du 18e siècle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |