Il ne manque pas de piquant

Dans le périodique : Cosinus, n°113 (02/2010)
• Pages : p.2,34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Schémas.
  • Résumé :

    Brève présentation du gingembre : son origine géographique, sa composition moléculaire, ses propriétés sur la santé humaine. Encadré : recette du curry de poisson.

• • Descripteurs : plante aromatique