| Titre : | Il ne manque pas de piquant (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (113, 02/2010) |
| Article : | p.2,34 |
| Note générale : | Schémas. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | plante aromatique |
| Résumé : | Brève présentation du gingembre : son origine géographique, sa composition moléculaire, ses propriétés sur la santé humaine. Encadré : recette du curry de poisson. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |