| Titre : | Cousines en cuisine (2011) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (126, 04/2011) |
| Article : | p.2,34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | pomme de terre |
| Mots-clés: | patate douce |
| Résumé : | Brève étude comparative de la pomme de terre et de la patate douce : composition et aspect, les familles respectives, solanacée et convolvulacées, leur utilisation et leur répartition. Recette des muffins à la patate douce. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |