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Synonyme(s)composé monofonctionnel |
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Article de périodique
La chimie du café
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°071 (05/2016) p.36-37
Présentation des différents composés chimiques présents dans le café et leur rôle dans son odeur et sa saveur : les acides, les alcaloïdes, les glucides et protéines. Encadré : explication de l'effet stimulant de la caféine sur l'organisme.La face cachée des stations-service
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°150 (juin 2023) p. 56-57
- Auteur : Gaël Dremmel
Quels sont les différentes compositions de tous les carburants disponibles dans une station-service ? Comment les pompes fonctionnent-elles ?Une histoire qui fait un tabac
- Dans le périodique : Cosinus, n°115 (04/2010) p.8-12,34
- Auteur : Liliane Sarrazin-Vilas
Le point sur le tabac : les dangers de la nicotine présente dans le tabac ; un rappel historique de la consommation de plantes sous forme d'inhalation de la fumée de combustion ; l'origine géographique du tabac et son introduction en France ; le[...]Les leçons de chimie de M. Faraday : les flammes du Snapdragon
- Dans le périodique : Cosinus, n°105 (05/2009) p.26-27
Explication du rôle de la température et de l'air dans la combustion d'une bougie, exemple du jeu de Snapdragon.Les leçons de chimie de M. Faraday : la pile voltaïque fait son numéro
- Dans le périodique : Cosinus, n°111 (12/2009) p.12-13
Explication, à l'aide d'expériences scientifiques, du rôle de la pile voltaïque dans la décomposition de composés chimiques.La menace des perturbateurs endocriniens
- Dans le périodique : Cosinus, n°165 (11/2014) p.4-7
Présentation des effets endocriniens néfastes de certaines substances chimiques : schéma explicatif sur le système endocrinien, définition de ce qu'est un perturbateur endocrinien, la notion de toxicité, le contenu du rapport d'information de la[...]
